Gorgonzola un grande sapore


 
Il Chiodo - Ristorante Enoteca - Vendita vini Italiani

Il gorgonzola un formaggio prodotto in Italia dal latte intero di vacca. Il formaggio originario della provincia di Milano e le sue zone di produzioni storiche sono le province di Milano, Como, Pavia e Novara. Quest'ultima ne diventata nell'ultimo secolo la principale produttrice. Il gorgonzola prende il nome dalla omonima cittadina lombarda che gli ha dato i natali.

la macroscopica differenza che esiste tra Gorgonzola Naturale e quello industriale la potrete apprezzare solo assaggiandoli.



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